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Un Carajillo
para un buen final.

Recomendaciones
del Chef

CAMARONES AL TEQUILA

A medida que la mantequilla se derrite, se agrega jugo de limón fresco y rodajas de chile guajillo, lo que aporta un equilibrio entre lo ácido y lo ligeramente picante. Para el toque especial, se agrega una pizca de chile chiltepín, que brinda una explosión de picante que resalta cada bocado. Se vierte tequila sobre los camarones y se flamea al instante, creando un espectáculo visual con llamas que no solo intensifica el sabor, sino que también eleva la experiencia. Se sirve directamente en la sartén caliente, lo cual conserva el calor y permite que los sabores continúen intensificándose mientras se disfruta, una experiencia inolvidable para los sentidos. 

CAMARONES CAJUN ESTILO LUISIANA

Para los amantes de los camarones esta receta  viene directamente desde Estados Unidos, adaptada al paladar mexicano con un toque único Nayarita. Están sazonados con una mezcla perfecta de especias cajún, cayena, paprica y una gran cantidad de ajo fresco, todo bañado en mantequilla derretida para darle un sabor delicioso y jugoso. Se acompañan de papas suaves y elote amarillo, creando un platillo lleno de sabor y especias, ideal para los amantes de los mariscos con un toque picante y sabroso.

POZOLE DE MARISCOS

Este delicioso pozole mantiene todo el sabor tradicional del pozole, pero con un giro único. En lugar de carne de puerco, se prepara con camarones, jaiba, pulpo y trozos de pescado, ofreciendo una experiencia marinera increíblemente sabrosa. El caldo es rico y lleno de especias, conservando el sabor clásico del pozole, pero con la frescura y textura de los mariscos, creando un platillo reconfortante y lleno de sabor. ¡Ideal para quienes aman el pozole pero buscan una versión más fresca y con un toque del mar!

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